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パセリ１ パセリとイタリアンパセリは同種ですが 日本でパセリと言えば縮れた葉っぱのcurly Parsley 米英のレストランでparsleyと言えば 平たい葉っぱ 即ちイタリアンパセリが一般的らしい でもアメリカの家庭料理では Curly Parsley Is King だそうです しかし パセリ イタリアン 料理